KURZUS: Gyártási folyamatok tervezése és minőségbiztosítása
MODUL: I. modul: A gyártástechnológia alapjai
3. lecke: A technológiai tervezés szintjei és feladatai
Tanulási útmutató | |||
Tevékenység | |||
| |||
Követelmények | |||
Ön akkor sajátította el megfelelően a tananyagot, ha | |||
| |||
Tananyag | |||
3.1. A termelés stratégiai döntései | |||
A termelési és logisztikai stratégia kiindulópontja az összvállalati stratégia. Az összvállalati stratégiában fogalmazódik meg, hogy mi a vállalat küldetése, milyen célokat kíván elérni, és milyen eszközöket állít e célok szolgálatába. Az összvállalati stratégiában meghatározott célok döntő hatással | |||
vannak a termelési és logisztikai rendszer kialakítására, arra, hogy e rendszerek hol, milyen eszközökkel, milyen szabályok alapján működnek. | |||
| |||
A termelés stratégiai döntései alapvetően négy fő csoportba sorolhatóak: az úgynevezett strukturális és infrastrukturális döntések csoportjába, valamint gyártási és vásárlási döntések csoportjába. | |||
3.1.1. Strukturális döntések | |||
A termelési és logisztikai rendszer struktúrájának, fizikai környezetének megteremtése a strukturális döntések feladata. Közéjük tartoznak a következő kérdések: | |||
| |||
3.1.2. Infrastrukturális döntések | |||
A termelési, illetve logisztikai rendszer stratégiai fontosságú kérdéseinek második csoportjába az infrastrukturális döntések tartoznak. Itt fogalmazódnak meg a kialakított rendszer működtetésének megtervezésével kapcsolatos feladatok, szabályok, normák. Ezek közül a napjainkban egyre fontosabbá váló integrációt döntő mértékben a következők területek befolyásolják: | |||
| |||
Stratégiai szempontból ugyancsak jelentőséggel bír a terméktervezési és termelési folyamat összehangolása (a termékbevezetés folyamatának szabályozása), a termeléstervezési és irányítási rendszer kiválasztása, a munkakörtervezés és az érdekeltségi rendszer egyes vonatkozásai, a minőségügyi és karbantartási rendszer kialakítása, valamint a visszacsatolást biztosító teljesítménymérés területe. Ez utóbbin azt értjük, hogy az említett területek tevékenységeit mutatószámokkal mérik, melyeket folyamatosan figyelemmel kísérnek, és beavatkoznak, ha ezek a mutatószámok eltérnek a kívánt értéktől. | |||
3.1.3. Gyártás döntési tényezői | |||
A gyártás alternatívájának választása hosszú távú elkötelezettséget, tőkelekötést jelent, ami a jövőbeli gyártani vagy vásárolni döntésekre is jelentős hatást gyakorol. | |||
| |||
3.1.4. A vásárlás döntési tényezői | |||
Vásárlás esetén a fő problémát a kiszolgáltatottság jelenti. A potenciális beszállítóval más termék kapcsán már kialakított kapcsolat megkönnyítheti az ilyen irányú döntést. | |||
| |||
A vertikális integráció kapcsán még két kapcsolódó és egymástól korántsem független fogalmat kell kifejtenünk: a lényegi képességet (core competence) és az úgynevezett outsourcing-et. | |||
3.1.4.1. A lényegi képesség | |||
A vállalatok azon képességeit, amelyekre versenystratégiájukat alapozzák, amelyek segítségével a fogyasztói rendeléseket el tudják nyerni, lényegi képességeknek nevezzük. A lényegi képesség valamilyen szakértelmet, tudást, valamire való alkalmasságot jelent. Olyan képességek együttese, amelyek a hosszú távú fejlődés szempontjából fontosak és a fogyasztói rendelések elnyerésében döntő szerepet játszanak. | |||
A lényegi képesség nem szerezhető be egy-egy eszköz megvásárlásával, szakértők felvételével, általában hosszú évek munkájának eredményeképpen jön létre. Nem bontható le termékekre, az egész vállalati működésnek képezi részét, divízionális (feladatkörök alapján kialakított) szervezeti felépítés esetén minden divízióban megtalálható. | |||
Lényegi képessége például a Hondának a motorfejlesztés a kocsi típusától függetlenül, a Sonynak a miniatürizálás, a Federal Expressnek a logisztika. | |||
A "gyártani vagy vásárolni" kérdés eldöntésekor éppen ezért különösen fontos, hogy ne olyan feladatokat helyezzünk a vállalaton kívülre, amelyekben már meglévő lényegi képességeinknek szerepe van, vagy esetleges új képességek kialakításának célterülete lehet. | |||
3.1.4.2. Outsourcing (tevékenység kihelyezése) | |||
Outsourcing esetén nem egy termék vagy alkatrész gyártásának, hanem egy belső vállalati tevékenységnek - pl. terméktervezés, folyamattervezés, könyvelés - a kihelyezéséről van szó. Sok ilyen tevékenység kiadásával jön létre az ún. moduláris vállalat, ami csak azzal foglalkozik, amihez a legjobban ért, minden egyebet más cégekkel végeztet. | |||
Bár korábban is előfordult a profilidegen tevékenységek (pl. üzemi konyha, takarítás, kertészet) külső vállalkozásba adása, az outsourcing jelensége rohamos terjedését az információtechnológiának köszönheti. Ma már lehetőség van arra, hogy on-line kapcsolat segítségével Indiában élő programozók végezzék el egy amerikai cég mindennapos programfejlesztési feladatait. A Nike és a Reebok pl. csak design és marketing feladatait tartotta meg. Ez a folyamat a vállalati profil megerősödését, esetenként egyes belső vállalati funkciók megszűnését eredményezi. | |||
3.2. A gyártási folyamatok | |||
Gyártási folyamaton az egymás után következő műveletek azon teljes sorát kell érteni, amelyek az anyag (munkatárgy) munkába vételétől a készgyártmány elkészültéig felmerülnek. | |||
A gyártási folyamatok az alábbi részekre oszthatók: | |||
| |||
3.2.1. Gyártási főfolyamatok | |||
Azokat a folyamatokat, amelyek a gyár, az üzem termelési (gyártási) profiljának gyártására irányulnak, gyártási főfolyamatoknak nevezzük. | |||
A gyártási főfolyamatokhoz | |||
| |||
tartoznak. | |||
(Ebből a szempontból természeti folyamat például egy vegyi reakció, ha az is szükséges a termeléshez.) | |||
A főfolyamatok a munkatárgyak (nyersdarabok, előgyártmányok) munkába adásával kezdődnek és a késztermék elkészültéig tartanak. A gyártási főfolyamatok nem önfenntartóak. Különböző kisegítő- és kiszolgáló folyamatok szükségesek ahhoz, hogy a folyamatos működés feltételei biztosítva legyenek. | |||
3.2.2. Gyártási segédfolyamatok | |||
A gyártási segédfolyamatok a gyártási főfolyamatok és mellékfolyamatok működési előfeltételeinek megteremtését szolgálják. Voltaképpen az üzemi munkamegosztásból adódik az, hogy a termelési folyamatot gyártási főfolyamatra, gyártási segédfolyamatra és mellékfolyamatra tagoljuk. | |||
A gyártási segédfolyamatokat az üzemi munkamegosztás szerint még tovább csoportosítjuk | |||
| |||
A gyártási segédfolyamatok alapját sajátos technológiai folyamatok képezik. A gyártási segédfolyamatokhoz tehát azok a sajátos munkafolyamatok és természeti folyamatok tartoznak, melyek a gyártási főfolyamatok működésének technikai és gazdasági előfeltételeit teremtik meg. | |||
Nem szabad összetéveszteni a gyártási (termelési) segédfolyamatok fogalmát a gyártási (termelési) segédműveletek fogalmával. Az utóbbiak közé soroljuk például a nyersanyag adagolását, a munkadarab megfelelő helyzetének biztosítását a megmunkálás során, beállítást, befogást, rögzítést, tárolást stb. mint mellékfunkciókat. | |||
3.2.2.1. Kisegítő folyamatok | |||
A kisegítő folyamatok olyan gépgyártási termékek előállítására irányulnak, amelyek a gyártási főfolyamat működési előfeltételeihez taroznak. Ide soroljuk többek között | |||
| |||
E folyamat eredményeként létrejött termékek nem felelnek meg az üzem, a gyár termelési profiljának, de többségük magán hordozza az üzem, a gyár termelési profiljának bizonyos jegyeit, fontosabb technikai-technológiai jellemzőit. | |||
3.2.2.2. Szolgáltató folyamatok | |||
A szolgáltató folyamatok biztosítják a gyártási főfolyamatok, a kisegítő folyamatok és mellékfolyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges üzemeltetési feltételeket. | |||
Néhány jellemzőbb szolgáltató folyamat: | |||
| |||
3.2.3 Gyártási mellékfolyamatok | |||
A gyártási mellékfolyamatok a gyártási főfolyamatban keletkező hulladékok feldolgozására, hasznosítására szolgálnak. A mellékfolyamatok eredményeként létrejött termékek sem felelnek meg az üzem, a gyár termelési profiljának, de mint melléktermékek is fogyasztásra vagy felhasználásra alkalmas áruként hagyják el az üzemet, a gyárat. |
Önellenőrző kérdések | |||||||||||||||
1. Jelölje meg az alábbiak közül a strukturális döntéseket!
![]() | |||||||||||||||
2. Jelölje meg az alábbiak közül az igaz állításokat!
![]() | |||||||||||||||
3. Jelölje meg az alábbiak közül az igaz állításokat!
![]() | |||||||||||||||
4. Jelölje meg az alábbiak közül a lényegi képességek jellemzőit!
![]() | |||||||||||||||
5. Döntse el, hogy az alábbi mondat tagmondatai igazak vagy hamisak, illetve hogy van-e összefüggés a tagmondatok között!
![]() | |||||||||||||||
6. Egészítse ki az alábbi mondatokat! Gyártási főfolyamatoknak azokat a folyamatokat nevezzük, amelyek a gyár, az üzem termelési (gyártási) profiljának megfelelő termékek irányulnak. ![]() |