KURZUS: Műszaki kémia

MODUL: X. modul: Szerves kémia alapjai

21. lecke: Heteroatomot tartalmazó szerves vegyületek

A tananyag összefoglaló vázlata

  • Funkciós csoportok
  • Szénhidrogének származékai
  • Alkoholok, éterek
  • Aldehidek, ketonok
  • Karbonsavak, észterek
  • Nitrogéntartalmú szerves vegyületek
  • Olajok, zsírok
  • Szénhidrátok
  • Aminosavak, fehérjék, nukleinsavak

Követelmények

Képes legyen

  • a funkciós csoportokat azonosítani;
  • a különböző típusú szerves vegyületeket felismerni.

Tevékenység

A tananyag áttanulmányozása után próbáljon válaszolni a jegyzet 227. oldalán lévő kérdésekre. Ezután az ellenőrző feladatokat is oldja meg. Ha valamelyik kérdésre nem sikerült helyesen válaszolnia, akkor a jegyzetben keresse meg a kérdéshez kapcsolódó információt.

Ellenőrzés
1. Határozza meg a képlethez tartozó elnevezést!
etil-metil-keton
dimetil-keton
dietil-észter
etil-metil-észter
Azonosítsa a szerkezeti képlethez tartozó elnevezést balról jobbra haladva!
dimetil-keton, etil-alkohol, dietil-keton, metil-alkohol
dietil-keton, etil-alkohol, dimetil-keton, metil-alkohol
etil-alkohol, dimetil-keton, metil-alkohol, dietil-keton
3. Mi jellemző az alábbiak közül a zsírokra?
Csak állati eredetűek lehetnek.
Szobahőmérsékleten folyékony halmazállapotú is lehet.
Trigliceridekből állnak.
4. Mi jellemző az alábbiak közül az aminosavakra?
40 különböző vesz részt a fehérjék felépítésében.
Karboxil és aminocsoportot is tartalmaznak.
Erős savak nem hatnak rájuk.
5. Jelölje meg az alkoholok csoportjába tartozó szerves molekulát:
CH3-CH2-CN
CH3-CH2- CH2-OH
CH3-CO-CH3
CH3-CH=O
CH3-CH2-CH2-NH2