KURZUS: Logisztika projekt
MODUL: II. modul: Csomagolási alapismeretek
7. lecke: A csomagolás feladata és jelentősége
Cél: A tananyag célja, hogy a hallgató megismerje, felfrissítse a csomagolás feladatához kapcsolódó ismereteket. A későbbi fejezetekben megismertekkel összekapcsolva így teljes képet alkothat a csomagolás feladatairól, eszközeiről és folyamatairól. | |||
Követelmények: Ön akkor sajátította el megfelelően a tananyagot, ha képes | |||
| |||
Időszükséglet: A tananyag elsajátításához körülbelül 60 percre lesz szüksége. | |||
Kulcsfogalmak: | |||
| |||
1. A csomagolás feladata | |||
Tanulja meg a csomagolás feladatait! | |||
A csomagolás vállalati és gazdasági szempontból egyaránt figyelmen kívül nem hagyható költségtényező. A ráfordításoknak mindig elfogadható arányban kell állniuk a csomagolandó termék értékével. Az ésszerű csomagolás kialakítása szempontjából még fontosabb, hogy a költségek az előírt feladat betöltéséhez szükségesek, jogosak legyenek. | |||
A ráfordítás és a gazdasági haszon elemzéséhez a csomagolás feladataiból kell kiindulni. | |||
Ezek: | |||
| |||
A csomagolás feladata általában a gyártási folyamat befejezésekor kezdődik. A teljes térbeli elosztás folyamata - a gyártástól a szállítás során - a nagy- és kiskereskedelmen át a felhasználóig, ill. a fogyasztóig tölti be rendeltetését. Valamennyi szállítási és tárolási művelet, valamennyi rakodás és egyéb árukezelés a folyamat szerves része. A feladat a felhasználónál (fogyasztónál) abban a pillanatban ér véget, amikor a terméket ideiglenes védőburkolatából kiveszik vagy a kiürült csomagolóeszközt a hulladékba dobják. | |||
A csomagolási hulladékot is figyelembe véve, a csomagolóanyag, ill. eszköz feladatai a megsemmisítéssel érnek véget. A csomagolás célszerűségét a térbeli elosztási láncot képező valamennyi egység a maga sajátos szempontjai, ill. gazdasági érdekei alapján ítéli meg. A mértékadó természetesen nem ez a szűkre korlátozott területre érvényes megítélés, hanem a teljes folyamatban érvényesülő népgazdasági szempontok. | |||
Ebből a szemszögből nézve két alapelv érvényes: | |||
| |||
2. A csomagolás mint az áruvédelem eszköze | |||
Fogalmazza meg, mi a szerepe a csomagolásnak az áruvédelemmel kapcsolatban! | |||
A termékeknek - legyenek azok fogyasztási cikkek vagy beruházási javak -, elkészülésük pillanatában van a legnagyobb kereskedelmi értékük, amely azután az eladáskor realizálódik. Ez azonban csak akkor lehetséges, ha a termék értékcsökkenés nélkül, azaz sértetlenül érkezik a vevőhöz. Mennyiségi és/vagy minőségi értékcsökkenést a termék a szállítás, a közbenső tárolás és kezelés, ill. rakodás során szenvedhet a termelőhelytől a vevőig terjedő útvonalon. | |||
Az előre csomagolt termékeknél a vevő a végső fogyasztásig megkövetelheti a megfelelő áruvédelmet. A veszélyes vagy egyéb agresszív termékek szállításakor pedig a csomagolástól elvárható, hogy ne csak a terméket a környezettől, hanem a környezetet a terméktől is megóvja. | |||
A csomagolás kialakítását befolyásoló tényezők: | |||
| |||
A csomagolástervezés során ezeket a tényezőket egymással összehangolva kell a legjobb megoldást megkeresni. A csomagolóanyag, eszköz megválasztását és méretezését, valamint a csomagolás módját a várható igénybevételekkel, továbbá a termék tulajdonságaival kell egybehangolni. A ráfordításokkal szemben a károsodás valószínűsége áll, mint gazdasági ellenérték, ha a csomagolás áruvédelmi hatékonysága nem volt kielégítő. | |||
| |||
3. A csomagolás mint kezelési, szállítási egység | |||
Fogalmazza meg, hogyan csökkenti a helyes csomagolás a szállítási, fuvarozási és kezelési költségeket! | |||
A terméket a vevőhöz a leggazdaságosabb módon kell eljuttatni. A terméket a rendeltetési helyig való továbbításból eredően valamennyi terhelő költség a legkisebb legyen. A fuvarköltségbe a vele összefüggő rakodási munkák (be-, ki- és átrakás) is beleszámítanak. A lehetőség szerint a csomagolt termékekből könnyen kezelhető rakodási, ill. szállítási egységet célszerű képezni. Szállítási segédeszközként különböző típusú szállítótartályok, sík és oldalfalas rakodólapok stb. választhatók. Használatuk során messzemenőn figyelembe kell venni a csomagolóeszközök, a szállítási segédeszközök és a szállítóeszközök szabványosított méreteit. | |||
A meghatározó tényezők között említhető: | |||
| |||
| |||
4. A csomagolás mint tárolási egység | |||
Sorolja fel, mikor és hol kell tárolni a terméket a gyártástól a felhasználásig! | |||
A legtöbb terméket a gyártás befejezésétől a felhasználási helyre érkezéséig gyakran többször is tárolják. A leggyakoribb: | |||
| |||
Az átmeneti tárolás és a szállítás közbeni átrakások során a csomagolásnak lényeges ésszerűsítő szerepe lehet. Az itt elérhető megtakarítások szintén gazdasági ellentételei a csomagolási ráfordításoknak. | |||
Jegyezze meg, a tárolás mely jellemzői befolyásolják a csomagolást! | |||
A befolyásoló tényezők közül a legfontosabbak: | |||
| |||
| |||
5. A csomagolás mint eladási egység | |||
Jegyezze meg, mi a fogyasztói csomagolás elsődleges feladata! | |||
Míg szállítási csomagolás esetén az eddig említett három feladat az áruvédelem, a rakodási, ill. szállítási egység és a tárolási egység kialakítása a legfontosabb, fogyasztói csomagolás esetén az áruvédelmen kívül az értékesítéssel összefüggő feladatok kerülnek előtérbe. Ezek közül a legfontosabbak: | |||
| |||
6. A csomagolás mint reklámhordozó | |||
Fogalmazza meg, miért érdemes a fogyasztói csomagolást reklámhordozóként használni! | |||
A reklámhatású csomagolásra fordított pénz új piacok megnyerésében, a már elért helyzet megőrzésében, valamint a termék forgalmának növekedésében térül meg. A forgalom növekedése nagyobb mennyiség, ill. darabszám gyártását, csomagolását és ezzel jobb, gazdaságosabb gyártási módszerek alkalmazását teszi lehetővé. | |||
| |||
7. A csomagolás szerepe az értékesítésben | |||
Fogalmazza meg, hogyan lehet az önkiszolgáló egységekbe történő csomagolás költségcsökkentő! | |||
A csomagolási költségek megtérülési forrása lehet az értékesítésben az önkiszolgálás. A kiskereskedelemben elhagyható a kézzel végzett mérlegelés, a számolás és a csomagolás, mindez áthárítható a terméket gyártó cégre vagy központosított csomagolóüzemre. Így a kezdetleges kézi műveletek gépesíthetők. Az eredmény az önkiszolgáló üzletek valamennyi osztályán fellelhető megszámlált, ill. lemért termékmennyiséget tartalmazó fogyasztói csoport- és gyűjtőcsomagolás. | |||
| |||
8. Megtévesztő csomagolás | |||
Tanulja meg a megtévesztő csomagolás fogalmát és jellemzőit! | |||
A csomagolás kialakításának egyik alapvető követelménye, hogy külső megjelenésével ne mutasson többet, jobbat vagy éppen rosszabbat, mint amit takar. Azaz ne tévessze meg a vásárlót a csomagolásban levő termék mennyiségét, minőségét illetően. | |||
| |||
Tartalmazhat valótlanságot a tájékoztató szöveg vagy rajz, megtéveszthet a csomagolás színe, mérete. Így pl. megtévesztő, ha a pirospaprika csomagolásához élénk piros színű, csillogó burkolatot használnak, de a tartalom "piros" paprika helyett esetleg téglaporhoz hasonló, darabos törmelék. | |||
Hiba persze ennek fordítottja is, ha a zamatos, piros színű paprikát foltos, tompa színű tasakba csomagolják. Megtévesztheti a fogyasztót az is, ha a tartalomhoz képest túlzott a csomagolás mérete. | |||
A megtévesztés egyik további súlyos változata a tartalom helytelen eltarthatósági, ill. fogyaszthatósági határidejének feltüntetése. A csomagolással való visszaélés egyik formája tehát a megtévesztés, félrevezetés, ha a csomagolás tudatosan, következetesen több vagy jobb minőségi áru látszatát kelti a tartalomnál. | |||
A csomagolások megfelelő tájékoztató szerepének teljesítésére a következő irányelveket kell figyelembe venni: | |||
| |||
9. A termékre vetített csomagolási ráfordítások alakulása | |||
Tanulja meg, mit értünk csomagolási telítettség alatt! | |||
Az egy-egy termékfajtát vagy terméket jellemző példákból azt a következtetést lehet levonni, hogy a termékegységre vetített csomagolási költségek a különböző országokban viszonylag állandó, egymáshoz közelálló értékek. | |||
Bizonyos fokig mindenütt érvényesül az ún. csomagolási telitettség törvényszerűsége. Egy-egy termékfajtához évek, évtizedek alatt kialakul egy meghatározott csomagolási ráfordítási arány, amelyet - bizonyos szűk határok között - nem lépnek túl, mivel a fogyasztók, ill. a felhasználók ennél többet általában nem hajlandók elfogadni, elismerni, inkább más, helyettesítő terméket választanak. |
Önellenőrző kérdések | |||||||||||||||
1. Válassza ki a felsorolásból a csomagolás négy fő funkcióját!
![]() | |||||||||||||||
2. Jelölje meg, mi a szerepe a csomagolásnak az áruvédelemmel kapcsolatban!
![]() | |||||||||||||||
3. Jelölje meg, hogyan csökkenti a helyes csomagolás a szállítási, fuvarozási és kezelési költségeket!
![]() | |||||||||||||||
4. Jelölje meg, a tárolás mely jellemzői befolyásolják a csomagolást!
![]() | |||||||||||||||
5. Jelölje meg, mi a fogyasztói csomagolás elsődleges szerepe!
![]() | |||||||||||||||
6. Miért érdemes a fogyasztói csomagolást reklámhordozóként használni?
![]() | |||||||||||||||
7. Hogyan lehet az önkiszolgáló egységekbe történő csomagolás költségcsökkentő?
![]() | |||||||||||||||
8. Jelölje be az igaz állítást!
![]() | |||||||||||||||
9. Fogalmazza meg a csomagolási telítettség törvényét!
![]() |