KURZUS: Élelmiszer-kémia
MODUL: VII. modul
Modulzáró feladatok
1. Melyik vegyület okoz dohos pinceszagot?
| |||||||||
2. Melyik enzimcsoport bont kötéseket?
| |||||||||
3. Mi a szerepe a transzferázoknak?
| |||||||||
4. Minek a képlete C20H32?
| |||||||||
5. Mely kötést nem bontják a liázok?
| |||||||||
6. Mi a szubsztrát?
| |||||||||
7. Melyik található a gyömbérben?
| |||||||||
8. Mi az aktivátor?
| |||||||||
9. Mennyi csoportja van az enzimeknek?
| |||||||||
10. Melyek nem Oxidoreduktázok?
|